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首页 > 供应产品 > 国标冰醋酸华鲁恒升64-19-7厂家直销价格低
国标冰醋酸华鲁恒升64-19-7厂家直销价格低
品牌: 华鲁恒升
产地: 华鲁恒升
包装: 200kg
纯度: 99.8%
单价: 5900.00元/吨
最小起订量: 1 吨
供货总量: 8888 吨
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-03-10 12:02
 
详细信息
 乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料

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